اگر بدنبال یک گلاب درجه یک، سنگین و بدون اسانس مصنوعی هستید، در خرید گلاب طبیس شک نکنید. گلاب طبیس، از گلهای مزرعه مومن زاده واقع در شهرستان دهاقان تهیه شده است. این گلاب سنگین، صد درصد طبیعی و بدون اسانس مصنوعی است. مقدار کمی از گلاب طبیس، میتواند مقادیر زیادی از شربت را عطر آگین کند.
روش تولید این مدل گلاب به صورت سنتی و به نسبت یک به دو هست (هر یک کیلو گل، حدود دو کیلو گلاب)
قیمت
گلاب مزرعه طبیس
روش تولید این مدل گلاب به صورت سنتی بوده و از هر یک کیلو گل محمدی تازه، حدود دو تا سه کیلو گلاب تولید میشود.
این گلاب سنگین را میتوانید با خیال راحت برای مصارف مختلف تهیه کنید.
من بعنوان یک تولید کننده ی گلاب و بعنوان فعال طب سنتی، میخواهم در این مطلب نکات مهمی را درباره گلاب به شما آموزش دهم تا با دید بهتری گلاب مورد نظر خود را تهیه کنید.
میدانید که گلاب در واقع عرقی است که با جوشاندن گل محمدی در آب بدست میاید. این مایع خوش بو، از زمانهای قدیم برای پیشگیری و درمان بسیاری از مشکلات جسمی و روحی انسان مورد استفاده قرار میگرفته است. در منابع طب سنتی، از گلاب بعنوان یک داروی بسیار مهم یاد شده است.
گلاب خوب، چه گلابی است؟
ابتدا باید بداینم گلاب چیست؟ آیا هر مایع شفافی که بوی عطر گل محمدی دارد را میتوان بعنوان گلاب دانست؟
ساده و روان بگویم: گلاب خوب، گلابی است که از گل محمدی تولید شده و بتوان با مقدار اندکی از آن، مقدار زیادی آب را عطر آگین کرد. مثلا اگر یک قاشق غذا خوری گلاب خالص را در یک پارچ دو لیتری آب بریزیم، باید آن را معطر میکند. بطوری که طعم گلاب را در شربت بطور کافی احساس میکنید و نیازی به ریختن گلاب بیشتر در آن ندارید.
روش های تشخیص کیفیت گلاب
همه ما وقتی میخواهیم یک محصول طبیعی بخریم، این دغدغه را داریم که آیا این محصول خالص و اصل است؟ آیا کیفیت لازم را دارد؟ نکند سرم را کلاه بگذارند و…
در اینجا چند روش براای تشخیص گلاب درجه یک را توضیح میدهم:
طعم گلاب خالص
طعم گلاب خالص، تلخ است. اگر کمی گلاب خالص را در دهان بریزید، طعم تلخ همراه با کمی حالت گس و قابض، در دهان خود احساس خواهید کرد. هر چقدر که این گلاب با کیفیت تر و سنگین تر باشد، این طعم تلخی و گس بودن بیشتر حس خواهد شد. همین ویژگی باعث شده که نتوان گلاب خالص را به تنهایی مصرف کرد و باید آن را با آب رقیق کنید. اما اگر گلابی تهیه کرده اید که طعم تلخ ندارد و میتوانید بدون مشکل، گلاب را سر بکشید، آن گلاب دیگر گلاب نیست بلکه آبی است که کمی گلاب به آن افزوده شده است.
رایحه و عطر گلاب اصل
گلاب خالص و سنگین، قبل از آنکه در آب ترکیب شوند، عطر کمی دارند. اما هنگامی که کمی گلاب اصل را به ظرف آب اضافه میکنید، رایحه و عطر آن بلند میشود و خود را نشان میدهد. جالب است که گلاب هایی که بسیار رقیق و ظعیف هستند، بوی نسبتا بیشتری از گلاب سنگین دارند و همین امر باعث میشود، خریداران در انتخاب گلاب به اشتباه بیافتند.
تفاوت عطر گلاب اصل و تقلبی
بعضی سودجویان برای تولید گلاب از اسانس شیمیایی استفاده میکنند. عطر و بوی گلاب تقلبی، بسیار متفاوت از گلاب طبیعی است. اما این تفاوت را افراد با تجربه که بوی گلاب طبیعی را میشناسند میتوانند تشخیص دهند. از این رو بسیاری از مردم، گلاب های اسانسی را با گلاب طبیعی اشتباه میگیرند.
انواع تقلب در گلاب
بطور کلی دو نوع تقلب در تولید گلاب صورت میگیرد. که هر دوی اینها باعث زیان مصرف کننده است:
تقلب اول: تولید گلاب با اسانس
بعضی از سودجویان، برای تولید گلاب، از اسانسهای مصنوعی استفاده میکنند. این نوع گلاب بسیار ارزانتر از گلاب واقعی است و دیگر زحمت چندین ماه آبیاری و بیل زدن مزرعه گل محمدی و بعد عرق گیری را ندارد. سریع و بی دردسر گلاب را تولید میکنند. اما خریدار بی خبر از مضرات اسانس شیمیایی برای بدن آن را با ذوق و شوق به قیمت پایین خریداری و مصرف میکند
تقلب دوم: تولید مقدار زیادی گلاب از یک کیلو گل محمدی
بعضی از تولید کنندگان گلاب، از آب کره میگیرند. تولید کننده و فروشنده با قسم حضرت عباس به شما میگویند غلظت گلاب ما، 30 کیلو است. بعد شما میپرسی: یعنی چه؟ توضیح میدهد که ما 30 کیلو گل محمدی را در دیگ ریخته ایم و این گلاب را تولید کرده ایم. خریدار نیز تصور میکند 30 کیلو گل، مقدار زیادی بنظر میرسد. پس این گلاب باید با کیفیت و غلیظ باشد.
اما حقیقت چیست؟ دستگاه های تولید گلاب، گاهی بسیار بزرگتر از آنچیزی هستند که تصور میکیند. مثلا تولید کننده 30 کیلو گلاب میریزد و 200 تا 300 لیتر گلاب تولید میکند. در حالی که باید از 30 کیلو گل محمدی، نهایتا 30 تا 90 لیتر گلاب برداشت میکرد. حالا او با این گلاب بی کیفیت اما ارزان، بازار گلاب را قبضه میکند.
جالب اینجاست که بدانید گلابهای رقیق اغلب عطر و بوی زیادی دارند. اما وقتی آن را در مقداری آب میریزید، توان معطر کردن آن آب را ندارد. در واقع این گلاب قبلا به اندازه کافی رقیق شده است و دیگر رَمَقی برایش باقی نمانده!
گلاب دو آتشه چیست؟
گلاب دو آتیشه با نامی دهان پر کن، بر سر زبانهاست. اما این گلاب با گلاب معمولی چه تفاوتی دارد و چه تقلبی در این نوع گلاب انجام میگیرد؟
در کتاب قرابادین کبیر، اثر عقیلی خراسانی که منبع داروسازی طب سنتی است، درباره روش ساخت گلاب دو آتشه چنین آمده است: گلاب دو آتشه گلابی است که به جای آب در دیگ، از گلاب استفاده شود. مثلا 30 کیلو گل محمدی در دستگاه بریزید و بعد بجای ریختن آب روی آن، گلاب روی آن بریزید و گلاب جدیدی تولید کنید.
گلاب دو آتشه اگر به این روش تولید شود، اثر درمانی فوق العاده ای داشته و چند قطره از آن یک دبه آب را خوشبو و معطر میکند.
تقلب در گلاب دو آتشه
اما حقیقت این است که تولید گلاب دو آتشه هزینه زیادی برای تولید کننده دارد و قیمت چنین گلابی سر به فلک میکشد. طبیعی است که چنین گلاب گران قیمتی را با قسم و آیه نیز نمیتوان به خریداران فروخت. بنابراین تولید کنندگان برای کاهش هزینه تولید گلاب دو آتشه، بجای آب، از یک گلاب بسیار رقیق استفاده میکنند تا قسمشان در هنگام فروش، راست باشد! اما این گلاب دو آتشه، هیچ تفاوتی با گلاب یک آتشه غلیظ ندارد.
خواص گلاب در درمان بیماریها
طبع و مزاج گلاب: گلاب مرکب القوی است. یعنی مزاج گلاب به گونه ای است که برای تمام مزاجها مناسب است و مزاج معتدل رو به کمی سرد و تری دارد.
نفع خاص گلاب: گلاب برای تقویت مغز و قلب و معده بسیار مفید است.
افسردگی (گلاب+بالنگو)
- شربت گلاب و بالنگو بنوشید یک قاشق چایخوری تخم بالنگو به همراه نصف لیوان گلاب و نصف لیوان آب را مخلوط کنید و با کمی شکر شیرین کرده روزانه ۱-۲ لیوان بنوشید.
- یک اسپری کوچک از گلاب خالص داشته باشید م در طول روز مرتب در اطراف خود و گاهی به صورت خود گلاب اسپری کنید. به طور مکرر بوی گلاب استشمام کنید و شبها نیز مقداری گلاب ریخته و روی بالش خود بگذارید و بوی آن را استشمام کنید. این کار به بهبود خواب شما نیز کمک خواهد کرد.
شربت شادی آور
عرق گاوزبان ۱۰۰ گرم، عرق بیدمشک ۷۵ گرم گلاب ۲۰ گرم تخم ریحان ۵ گرم تخم بالنگو ۱۰ گرم با کمی زعفران و مقداری شکر شیرین کرده و به صورت منقسم در طول روز مصرف کنید.
سرفه خلط دار و لوزه بزرگ (گلاب+بالنگو+سرکه)
- یک قاشق چای خوری تخم بالنگوی شیرازی با نصف لیوان آب و نصف لیوان گلاب و کمی شکر مخلوط شود نیم ساعت بماند تا لعاب بیاندازد ۲ ساعت پس از صبحانه یا ناهار به آرامی در مدت نیم ساعت میل شود.
- برای رفع مشکل لوزه بزرگ، غرغره سرکه و گلاب یا سرکه و نمک بسیار مفید است.
اگزما
پاشیدن گلاب خالص به پوست اثر خوبی در رفع اگزما داره. گلاب رو در اسپری بریزید و روزی چند بار به پوست بپاشید.
اسهال حاد (گلاب_نعنا)
هر نیم ساعت یک ته استکان عرق نعنا نیم ساعت بعد یک ته استکان گلاب به همین ترتیب ادامه دهید.
درد گوش (گلاب+سرکه)
بخور مخلوط مساوی گلاب و سرکه میتواند به کاهش درد و حتی عفونت کمک کند.
التهاب، سر خی و حساسیت پوست، خارش و سوزش پوست
یک پارچه را در گلاب خیسانده و بر موضع قرار دهید. میتوانید اسپری گلاب را در طول روز به پوست بپاشید.
آبله مرغان (گلاب+ختمی+بنفشه)
شستشوی ضایعات با گلاب و چای گل ختمی و گل بنفشه.
خشکی چشم
- دو سی سی گلاب را در ظرفی مناسب ریخته در آن پلک بزنند؛ روزی ۲ تا ۳ بار.
- شربت گلاب، سه چهارم لیوان، آب یک چهارم لیوان گلاب با یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط و هم زده شود و روزی دو بار میل شود.
چین و چروک پوست صورت چروک صورت
روزی چند دفعه به پوست گلاب بپاشید. (در معرض هوای سرد قرار نگیرید)
بوی بد دهان (گلاب+سرکه)
روزانه مخلوط 5 پیمانه گلاب و یک پیمانه سرکه رو در دهان بچرخانید.
تعریق زیاد و کاهش بوی عرق
عرق گیاه مورد و یا گلاب را در آب پاش بریزید و در طول روز چند بار به مناطقی از بدن که زیاد عرق میکند اسپری کنید.
درد و عفونت دندون و لثه و دندان آفت افت دهان برفک
پنج قسمت گلاب و یک قسمت سرکه را مخلوط کرده و هر شب بعد از مسواک زدن چند دقیقه در دهان بچرخانید. سپس محلول آب نمک را در دهان بچرخانید. محلول آب نمک، با اضافه کردن یک قاشق چای خوری نمک به یک فنجان آب گرم درست میشود و کافی است ده تا دوازده ثانیه از آن استفاده کنید .
عفونت چشم چرک چشم قی چشم پیرچشمی تاری دید نزدیک بینی خشکی چشم
یک پیمانه عسل طبیعی و سه پیمانه گلاب درجه یک را مخلوط کنید و در هر چشم یکی دو قطره بچکونید. روزی یک تا سه مرتبه این کار رو تکرار کنید و تا بهبودی کامل ادامه بدین. معمولا در عرض یک هفته اثرش رو می بینید. ممکنه اولش کمی سوزش داشته باشه اما تحمل کنید چون خیلی سریع سوزشش کم میشه.
یبوست (گلاب+انجیر+آلو)
- تعداد ۱۰ عدد انجیر را شب در کمی گلاب خیسانده. صبح ناشتا میل فرمایید.
- تعداد ۱۰ عدد آلوی خشک شیرین را تمیز شسته با کارد شکاف دهید. مقداری گلاب را به طور مساوی با آب مخلوط نمایید سپس آلوهای بریده را یک شبانه روز در آن بخیسانید تا گلاب و آب را جذب نموده و درشت. شود آلوها را قبل از غذا بخورید.
بیخوابی (گلاب+ریحان+نیلوفر)
عرق بیدمشک، گلاب عرق ریحان و عرق نیلوفر را مخلوط کرده و در ظرفی دهانه گشاد بریزید و کنار میز کار خود گذاشته و مکرر ببویید شبها نیز ظرف را کنار تخت خود قرار دهید تا بوی آن به مشام شما برسد.
تهوع و استفراغ (گلاب+پوست هل)
- شربت گلاب خنک به تدریج میل شود.
- پوست هل را به میزان ۲۰ گرم در آب یا گلاب بجوشانید و سپس صاف کرده و میل کنید.
ورم گودهگذار پاها (گلاب+گل ارمنی)
به ۲ قاشق غذاخوری گل ارمنی کم کم گلاب اضافه کنید تا خمیـ. .شود هر ۸ ساعت
عفونت ادراری (گلاب+قدومه)
۱ قاشق مرباخوری قدومه را با دوسوم لیوان، آب یک سوم لیوان گلاب و ۱ قاشق مرباخوری شکر مخلوط کرده و قاشق قاشق میل کنید مدر و مقوی کلیه است. مالیدن روغن بادام تلخ هم کمک میکند.
آکنه (جوشهای ناشی از گرمی)
آب انار + کمی گلاب یک لیوان نیم ساعت قبل از غذا میل شود.
خارش پوست
پارچه نخی را در گلاب سرد خیس کرده روی ضایعه. بگذارید اگر آرام نشد چند روز چلو گشنیز میل کنید که جلوی ابخره را میگیرد اگر با کمپرس بدتر شد نشانه این است که منافذ پوست تنگتر شده و باید لعاب ختمی یا اسفرزه کمپرس شود.
کهیر(گلاب+سرکه)
گلاب و سرکه را به نسبت ۳ به ۲ در شیشه بریزید و وقتی کهیر زد آن را به کهیر بمالید فوری برطرف میشود.
زونا و آبله مرغان
نصف لیوان سرکه را با نصف لیوان گلاب مخلوط کنید پارچهای را خیس کنید و روزی چندبار روی موضع بگذارید.
سوختگی و التهاب پوست (گلاب+حنا)
گلاب سرد مخلوط با حنا بر روی موضع مالیده شود.
استفراغ کودک
اگر کودک هیچ نوع خوراکی را نمیتواند تحمل کند و هر چه را که میخورد بالا میآورد در یک پارچه کمی هل نیم کوب شده را با گلاب آغشته کرده و مدام جلوی بینی کودک بگیرید میتوانید پارچه را با یک نخ مثل گردنبند به گردن کودک آویزان نمایید تا بوی آن به طور دائم به مشام کودک برسد.
وقتی کودک تا حدودی توانایی خوردن پیدا کرد: آب و گلاب را به نسبت ۲ به ۱ مخلوط کرده و با کمی شکر شیرین کرده و به کودک بدهید.
درمان دلپیچه در زمان مصرف منضج و مسهل
اگر بیماران در زمان مصرف منضج و مسهل دچار دل پیچه شدند به آنها توصیه کنید که آبجوش بخورند و اگر دل پیچه همراه با نفخ بود بگویید گلاب را بجوشانند و در حال راه رفتن میل کنند تا زمانی که شکم کار کند
توضیحات تکمیلی
| وزن | 1050 گرم |
|---|---|
| گارانتی | گارانتی بازگشت محصول |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.