روغن حیوانی ما از کره دوغی تولید شده و از کره خامه نیست. که از لحاظ خواص و کیفیت و طعم، کره دوغی بهتر از کره خامه ای است.
قیمت
روغن حیوانی ما از کره دوغی تولید شده و از کره خامه نمی باشد…
تفاوت کره دوغی و کره خامه ای چیست؟
از شیر گاو به دو صورت میتوان کره گیری انجام داد. روش سنتی تولید کره این است که ابتدا شیر را به ماست و دوغ تبدیل میکنیم و سپس از آن کره میگیریم. روش دیگر آن است که ابتدا از شیر خام، خامه تولید کرده و از خامه کره میگیریم.
کره دوغی بهتر است یا کره خامه ای؟
از لحاظ خواص و کیفیت و طعم، کره دوغی بهتر از کره خامه ای است. علت این کیفیت، در فرایند تولید نهفته است. در فرایند تولید کره دوغی، ابتدا شیر جوشانده میشود و این جوشاندن باعث لطیف و قابل هضم شدن ترکیبات کره میشود. از طرفی در فرایند تولید کره از خامه، هر چند مقدار کره بیشتری تولید شده و برای تولید کننده بصرفه تر است اما، کره تولید شده کیفیت، طعم و خواص مطلوب را نخواهد داشت.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 1000 گرم |
|---|---|
| گارانتی | گارانتی بازگشت محصول |
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.